【ブルーミングスケープ】ごぼう芽って食べられないのかな

ごぼう芽って食べられないのかな 投稿者：根っこ 投稿日：2004/07/07(Wed) 10:33

ブロッコリーや大根や芽を食べられたりするでしょう?ごぼうの種を巻いて間引くのに捨てるのにはもったいなくて・・・ほのかにごぼうの香りもするのです。どうでしょう?

Re: ごぼう芽って食べられないのかな 投稿者：Ｄａｎ 投稿日：2004/07/08(Thu) 08:50

http://www.nogyo.tosa.net-kochi.gr.jp/saibai/yasai/saien/gobo.html
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ここには間引きした芽は葉ゴボウでなくても
食べられると書いてあります。

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