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ラズベリーの食感? 投稿者:ちょらこ 投稿日:2003/06/16(Mon) 23:03

実が成った時の可愛さを夢見て2年前にラズベリーを植え、
今年、それなりに実がなりたべてみたのですが...。
甘酸っぱくてラズベリーケーキの味がして感動!なのですが
種がプチプチする『食感』がちょっと気に入らないのです…。
種が歯に挟まってしまいなかなか大変でした。
ラズベリーはこんなにプチプチするものなのですか?
そもそも生食するものじゃないとか・・・?
ジャムにするほど実っていないのでどうしたらよいものか
悩んでいます。


Re: ラズベリーの食感? 投稿者:沙智 投稿日:2003/06/17(Tue) 09:23

種がプチプチする食感は、仕方がないみたいですよ。
ジャムにしても残るので、気になる人はうらごしするみたいです。

下記ページには、その種の食感がたまらないと書いてありますが・・・
http://www.rakuten.co.jp/kajitu/472907/470728/


Re^2: ラズベリーの食感? 。。。ありがとうございます! 投稿者:ちょらこ 投稿日:2003/06/17(Tue) 19:55

沙智さん、レスありがとうございます。

そうですか。やっぱりプチプチするものだったのですね.
裏ごし…ですか。面倒くさいのできっとズボラな私は
結局そのまま食べることになりそうです。

すっきりしました。ありがとうございました!


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