食べた柿の種を庭に撒いておいて20年。毎年実をつけるのですが、最初は渋柿でした。それが6年位前から甘がきに代わり喜んでいたところ、また2年前から渋柿に戻りました。甘がきに戻したいのですが、どうしたらよいのでしょうか?お知恵拝借です。
普通実生からはえた柿は渋柿になります。途中から甘柿になるって言うのは、あんまり聞いた事ないのですが。私の不勉強かもしれません。甘柿をつくるには、接木するのが一般的です。果実について書いた本なんかにやり方がのっていますから、研究してみてはいかがでしょうか。