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ラベンダーをドライフラワーにするには、何時頃、どのようにすればよいですか？ドライフラワーにしても香りはあるのでしょうか？

ドライフラワーは､どの花も基本的に一番元気の良い状態で採取します｡さらに､切り取ってからも熟成していきますので､咲いてしまったものよりも､その一歩手前ぐらいが良いかと思います｡さらに､晴天続きの早朝が一番良いとされていますが､要するに､一番元気の良い時という事でしょう｡雨続きのあとに採取したものは､カビが生えやすいようです。
逆さまにして風通しの良い日陰につるしておけばOKです｡あまりたくさん束ねすぎると､束ねた所が蒸れやすく､かびやすいです｡
生の内に､リボンで編みこんで､スティックにする方法もありますが､もしお知りになりたいのなら､メールを下さい｡

香りについては､むしろ､ドライにしたほうが置いているだけで香るかもしれませんよ！
楽しんでくださいね！