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先月、ビカクシダの赤ちゃんを購入しました。が、日照不足のためか（水やりのし過ぎか）胞子葉が一枚残らず落ちてしまいました

母は「シダなんだから夏になったら出てくるでしょ？」
と言うのですが、

一枚も葉が無い状態で復活することはあるのか、詳しい方おねがいします教えて下さい。

葉が一枚もない状態で復活することはあるか？。

ない、とはいえません。ただし、栽培の状況がまったくわからない
ので難しいのですが、枯れてしまっているのではないでしょうか？。

もともとはコウモリランは常緑のものです。
普通の環境では冬になったら葉を落とす、ということは
ありません。
寒さが越冬温度を割り込むような場合には、根だけ生き
残って生育適温になったらまた葉を出す、ということも
ないではないのですが、まだ小苗であり、組織がしっかり
していないことと、おそらく気温だけでなく、水のやりすぎ、
あるいは管理方法がうまくないために枯れてしまっている
可能性があります。

葉が落ちたあとの株自体をそっと触ってみて、組織が
しっかりしているようなら、また芽をだすかもしれません。
そのうち腐ってやわらかくなるようなら、死んでます。

水は植え込み材料が乾きはじめるまでまってから与えます。
葉がないので、そんなに早くは乾かないでしょう。
置き場所も、その状態も分かりませんので、これ以上は答え
られないのですが、今現在の東京を基準にすると、
室内で育てている場合は、この気温で葉を落とすことはない
と思われます。春になったら出てくる、といった状況ではなく、
既に枯れているか、株自体は生きていても、このまま同じ管理
を続けていれば枯れてしまう可能性が非常に高いと思われます。