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ガーデニング自体がほぼ初心者です。
本で見かけたベビーティアースが気になっていて、
先日、花屋さんで見かけ、ついに購入しました。
買ったままの状態（底穴のない鉢に一般的な黒いプラスチックポットが入っている）で
育てているのですが、どうも蒸れたり乾燥したりの差が激しいようです。
初歩的な質問ですが、他の鉢などに植え替えたほうがいいのでしょうか？
教えてください。

私も育てています。今の時期は植え替えはダメージが大きいので、ひらめきさんの言う通り土は崩さないで植え替えてあげた方がいいですね。暖かくなったら色々植え替えも楽しんではいかがでしょうか？あと、ベビーティアーズはジメジメを嫌うそうなので水やりには十分注意してあげた方がいいみたいです。私は土をさわってみて結構乾いてきたらあげるようにしてます。

植え替えてあげた方がいいですね。その場合、根鉢はくずさないように植え替えてください。（テラコッタや素焼きがいいと思います）
今の時期、根っこを切ってしまうとかなりダメージが大きいですから。

> 初歩的な質問ですが、他の鉢などに植え替えたほうがいいのでしょうか？

黒のポリポットは生産・流通のためにあります。
なのであくまでも仮住まいです。
時々そのまま飾っているかたがいますが、土の量も少ないし
絶対に植替えたほうが良いですよ♪＞多年草は特に。