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私は今、とうもろこしの苗について悩んでいることがあります。
まず植え方自体知らないし、品種についてです。夏は出かけたり
旅行が多く、面倒がなかなか見れないため、秋に収穫できる品種を
探しています。あれば、なるべく早めにヨロシクおねがいします。
ｂｙ島根県出雲市の小学校児童代表　６年もーろこし

> まず植え方自体知らないし、品種についてです。

トウモロコシは私も育てたことがありません。
少し前、出雲市に行ったばかりで、放って置けない気がして・・・。参考になるかどうかわかりませんが。
http://www.sato.gr.jp/tetuzin/morokosi.htm

うちの近くの小学校でも、毎年、５年生が学校内の畑に夏野菜を植えたり、学校のすぐ側の農家の田んぼを一枚借りて、もち米作りをしています。
その時は、校区内にあるJAの職員の方が、土作りなど、丁寧に教えにきて下さいます。

米は収穫して、お餅つきもします。
お正月の、学校の鏡餅は、５年生の手作り１００パーセントなんです。米をとった後のワラで、わらじも作っています。

皆さんの担任の先生とも相談して、そちらのJAの方や、校区内の農家の方に、指導していただけないものか、お願いしてみるのも、良いかも知れませんね。

品種についても、専門の方に相談されると良いでしょうが、都合良く、秋に収穫できるのがあるかどうかは、わかりませんよ。
あったとしても、収穫が秋でも、夏休み中はずっと、成長してるので、世話は必要ですものね。

それよりも、クラス全員が旅行で居ない、なんていうことは、お盆くらいではありませんか？
当番で、お家にいるときだけでも、交代で世話をするほうが良いと思います。朝、水をあげる位でしょう？

皆で、話し合って、がんばって、育ててみてくださいね。
応援してます。