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こんにちは。初めて投稿させて頂きます。
５０センチ程の柱サボテンを購入したばかりなのですが、車で移動中に倒れてしまい、上から１５センチ程度の箇所に割れ目が入ってしまいました。結果、割れ目の上の部分は水分が奪われたような感じで、果肉部分がスカスカの状態です。割れ目より下の部分の果肉は何とか大丈夫です。
割れ目の上の部分も元気にしてあげたいのですが、どうしたらよいのでしょうか？切り取った方が良いのですか？
宜しくお願い致します。

割れ目より上のところが乾燥しているようですから、たぶん「いかんそく」という水分の通り道が切れているのでしょうね。
そのままではいずれ枯れてしまいますから、切り離して別に植えるといいです。
切り口を新しくして接ぎ木をするという手もありますが、木が硬くなっていると成功率が低いのでまず無理だと思います。
残ったほうからは芽をふいて枝が出ると思います。

専門家ではないのですが、サボテンを育てているので書いてみます。
間違いがあるかもしれませんので、ご自分で検索されることも
お勧めします。間違っていたらご指摘ください。

サボテンを仕立て直したり、増やしたりするときの方法に「胴切り」
という方法があります。
（検索してみてください。詳しい情報が見つかると思います）

概要は
1.折れたすぐ上くらいでスパッと切ってしまう
2.乾燥すると中央部が凹むので、切り口の周りをそぐ
　（乾いた時に切り口が平らに近くなります）
2.切り口にダイセンという殺菌剤の粉を塗ります
3.切り口を日の当たらないところでひたすら乾かします
　（直径1mmにつき1日くらい。つまり15mmあったら15日くらい）
4.よく乾いたら鉢土の上に挿します。
5.水はたっぷりやっておいてあとは乾き過ぎない程度に管理します。
6.1ヶ月か2ヶ月かすると根が出ています。

切った下の方は、やはりダイセンを塗っておいて普通に管理していると
わき芽が出てくるのではないでしょうか。そうしたらまた、切って
増やすことも出来ると思います。

サボテンが折れた時は、折れた上の部分は挿し木で再生が可能です。
切口を十分に乾燥させてから、川砂や赤玉土に挿せば発根します。ただ
時期的には遅いので、確実に発根すると言う事は言えません。切口には
何もむる必要はありません。それより十分に乾燥させ、無菌の物に挿す
方がいいですね。

残った部分ですが、これも切口を十分に乾燥させる必要があります。
乾燥させるには必ず日陰で風通しの良い場所で乾燥させて下さい。十分
に乾燥させないと切口が腐敗してしまい、腐敗して枯れてしまいます。
それと切口に保護剤は塗らない方が無難です。十分に乾燥させてからで
ないと切口が腐敗しやすくなります。十分に乾燥してから切口に保護剤
を塗られた方がいいと思います。多分わき目が出て、砂漠にあるような
形になると思いますが、すぐにはわき目が出るとは限りません。時間が
かかるかも知れませんが、あせらずに管理をされればいいと思います。

親切なアドバイスを頂きまして、本当にありがとうございます。
早速、切り離して別に植えてみます。
残った方から芽が出るのを楽しみに大切に育てていきます。
ありがとうございました！