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５号くらいの鉢でバジルを育ててます。
苗を買ったのは夏前くらいです。
花芽というのも出てないようです。このまま来年まで持ち越すことってできるのでしょうか？
ガーデニングのサイトをいろいろ見たのですが、どちらも刈り取って鉢を片付ける、と書いてあったので…。

また、買ってきたときの土のまま植え付けたのですが、かさが減ってきたようで、細かい根が見えてきてしまいました。
上から土をたせばいいのだと思うのですが、元の土と同じ土のほうがいいのでしょうか。
園芸屋さんでみくらべると、多分、培養土なのだと思うのですが。
（あまりいろいろ混ざってなくて、黒っぽい土です）
「違う土に植えると、根が出にくくなる」というのを聞いたことがあるので不安です。
わかる方、よろしくお願いします！

バジルは寒さに弱いので、越冬させるには室内に取り込んで
ある程度の気温を確保してあげなければなりません。
また根が非常に張るので、鉢増しもする必要があるでしょうが、
そこまで手を掛けても、２年目に入ったバジルは葉が硬くなって
香りも薄れ、バジルとして利用するのに難が出てしまいます。
バジルは種を蒔けばあっさり発芽して生育も早いため、
ムリして冬を越させるよりも１年で見切って種を蒔いて
１から育てるほうが手もかからず結果も良いので、どのサイトも
持ち越すことを書いてないのでしょう。
とにかく、これからは生育が極端に落ちますので、どうするかの
判断は早めにつけてしまったほうが良いです。
持ち越す場合、土は何でも構いません。
気温と日照と水と適度の栄養があれば、いくらでも育ちます。

お返事ありがとうございます。
そうですか、２年目からはおいしくなくなってしまうのですか。知らなかったです。
そういうことなら、撤去してしまったほうがいいかもしれませんね。
早いうちに決めようと思います。
ありがとうございました。