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はじめまして。
皆さん、相談に乗ってください！

去年の今ごろ、かなり大き目のジャマイカを買いました。
もともと日照の良くない部屋だったので、晴れた日には
ベランダに出すなどして、大事にしてました。

冬、ただでさえ日照が悪いのもあり、どんどん落葉が。
あまり水をあげたらいけない･･･という意見を方々から
聞きまして、水やりは２週間に１回程度にしてました。

やっと暖かくなり、復活するかな？と思っていたのですが
なんだかカラカラに乾いている様子。ちょっと上の方の
枝を持ってみたら、完全に干からびていて、簡単に折れて
しまいました。

うちのジャマイカは、太い大きな幹が１本、その周りに
細いのが数本という鉢で、細いのには、まだまだ緑の葉が
あるのですが、太い幹の方は、完全に丸ハゲ状態です。

これから暖かくなるにつれて、新しい目が生えてくるので
しょうか？ １年前、鬱蒼と茂っていたのに、いまは枯葉剤
でも撒いたかのようになっています。とりあえず待てば、
何とかなりますでしょうか？　宜しくお願いします！

ドラセナ　ソング　オブ　ジャマイカでしょうか？。
冬、室内の温度はどれくらいあったのでしょう？。
低温が原因か、水やりが原因か、これだけでは判断
できないです。

室温が低い（特に朝の最低気温）場合は水の吸収量が
減るので、次の水遣りのタイミングまで間があき、
結果として、水遣りは減ります。

ただし、室温が高い場合はそれなりに水分を要求するので
水遣りの回数はそれなりに多くなります。

土の表面が乾いたら、与えるのがいづれも基本ですが、鉢が
大きい場合は、冬は土の表面が乾いて数日待ってから与える
のが無難です。

与えるときはしっかり与え、皿にたまった水は都度捨てないと
いけません。

この植物は割りと耐陰性が強いのですが、どれくらい暗いのでしょう？。

ドラセナ・ソングオブジャマイカの落葉と枝枯れですが、いくら冬でも２週間に一度の水やりでは水不足になっていたのではないでしょうか。冬は空気が乾燥する上、暖房などで更に乾燥しがちです。

いずれにしても幹や枝が生きている所まで切り戻して、根がどのようになっているか確認する必要があります。

水やりはオッティさんが書かれている通りで、鉢底から出ない程度にチョボチョボやると土の中に乾いた部分ができてしまい根が傷みます。

根が生きてるなら少し切り戻してみては？どこから芽が出るか予想できない難点がありますが成長点が死んでる場合に早く芽を出させるにはこの方法が一番です。
水やりは皆さんのおっしゃるように乾いたら「たっぷり」を心がけてください。