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はじめまして。
クワズイモ（全長1.2ｍほど）の幹の一部分が腐ってしまいました。
こういう場合、水をあげすげたのが原因なのでしょうか？
また腐った部分はどのように対処すればよいでしょうか？
どうすればいいか知ってる方がいたら、教えてください。
よろしくお願いします。

クワズイモの腐れは過去ログ検索するといっぱい出てきます。
原因はいろいろですが、基本的には腐った部分を切り取り、根腐れもしているようでしたら腐った根も除去して植え替えます。
切り口には石灰や硫黄華を塗っておくといいでしょう。なお、クワズイモの汁が手につくとかゆくなる場合があります。もし心配でしたら手袋を着けて作業されるといいかもしれません。