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ぶどうを育て始めて１０年程ですが、摘果などをしているのに粒が大量に落ちたり、房が枯れ落ちたりします。
考えられる要因を教えてください。

５年前に牛糞を肥料とし蔓が太くなったので、それ以来肥料はあげないで、傍に残飯入れのコンポストがあります。
育て方を調べて、一蔓に二房までと、余計な新芽を取ったり蔓を取ったりしていますが改善しません。

どうか、対処法をお教えください。
よろしくお願い致します。

「趣味の園芸」からの引用です。
花ぶるいといわれる生理障害で特に巨峰は激しい品種だそうです。
原因は、開花中に受粉が行われないことが多いこと。
巨峰の場合は、樹勢が旺盛で受粉が行われても栄養分が実の肥大に回らず、新梢の伸長にのみいってしまう症状。
土壌が深い場合や、強い剪定を行った場合、窒素分の施肥料が多い木や若木などに良く見られる。

対策は、施肥量（特にチッ素）をひかえたり、強い剪定を避けて木の徒長をさせない。
○断根によって生育調節(抑制)をする。
○開花直前に花穂の先端を３分の１を切り詰めて、房づくりをする。
○花の満開時期に花穂をジベレリンの１万倍液に浸すと、種無し果ができ、実付きも良くなる。

いろいろ対策をとられているようですが、もっと育て方を詳しく分かっている方がいらっしゃるといいですね。

ありがとうございました。ご助言を参考にし実行してみたいと思います。

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