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今年の春に初めて、大根を植えてみました。
順調に育っているのですが、１週間前ぐらいから今花が咲いてきました。

大根の花を取らないと芯が残った硬くなってしまうと聞いた事がありますが、本当に取った方が良いのか悩んでいます。

何方かアドバイスを頂ければと思います。

食べられなくなるのが困るということでしょうか？
それならもう今から切っても手遅れのように思います。
今は花を咲かせるほうにダイコンのエネルギーを集中していますからスカスカになっているでしょうね。
次回から食べられる期間を延ばしたいと思うのでしたら花(トウ)が伸びだしたらすぐに切り落とすのがいいですね。

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