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サボテンの花が終わりました。
枯れた花は放っておいても良いのでしょうか?
それとも、取ってしまったほうがよいのでしょうか。
また花を咲かせるためのコツなどありましたら
教えてください。
特に肥料は与えず、土の表面が乾いたらたっぷりと
水を与えています。

花が咲き終わったあと、花がらをいつまでも球体の上に残しておくと
あくが流れ出たり、かびが生えて肌やとげを汚します。
花後、１週間くらいしたら取りやすくなるので
ピンセットなどで取り除いた方がいいでしょう。

花つきを良くするには、
生育期と休眠期のメリハリをつけた管理をすることです。
春〜秋に球体を大きくして体力をつけ、
冬は休ませると休眠中に花芽が分化して、春に開花します。
中途半端に冬暖かくして水やりをすると、
球体は元気に生育しますが花は咲きません。
凍らない程度の寒さと乾燥、多少いじめるくらいがいいです。

順調に生育させるには必ず年１回は植え替えを行います。
植え替え時に元肥を施しておけば、追肥は不要です。
置き場は１年中よく日の当る場所に置きます。
日照不足で花が咲かないことは良くあります。
生育期の水やりは用土の3分の１が渇いたら十分に与えます。
休眠期は月に１〜２回少量与えます。

以上これは一般論です。
サボテンによって育て方は少しづつ違ってきます。
お持ちのサボテンの名前を調べて研究してみると
より一層サボテン栽培が楽しくなると思います。