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初めて、質問します。
モンステラを購入したんですが、どんどん大きく成長し、植木鉢の下から根がにょきにょき出てきてしまっています。
水受けに根っこがとぐろを巻いている状態になりつつあります。
これはもっと大きい鉢に変えた方がいいんですよね？？
そして入れ替える作業の時に、延びている根が切ってしまうのですか？
それともできるだけ切らない方がいいのでしょうか？？

> モンステラを購入したんですが、どんどん大きく成長し、植木鉢の下から根がにょきにょき出てきてしまっています。
> 水受けに根っこがとぐろを巻いている状態になりつつあります。
> これはもっと大きい鉢に変えた方がいいんですよね？？

鉢の下から根がはみ出している場合は植え替え時期と考えて良いと思いますよ。ちなみに僕もこないだ５号鉢から６号鉢へ植え替えました。
鉢は根の張り方に応じて決めた方が良いと思います。
鉢全体に根が張っていれば一回り大きく、縦に長く伸びているだけなら鉢と植物のバランスもありますが、同じ鉢でも良いかもしれません。
根の割りに鉢が大きいと過湿になって根腐れしてしまうことがあるらしいので。

> そして入れ替える作業の時に、延びている根が切ってしまうのですか？
> それともできるだけ切らない方がいいのでしょうか？？

伸びすぎた根は切ってしまったほうが根の活性化を促ことにもつながると本に書いてありましたよ。もちろん切りすぎは禁物ですが。。。
なので、鉢に入れて余裕があるくらい根を切りそろえて植え替えれば良いと思います。
今の時期であれば回復も早いですので相当な失敗をしない限りは枯れることはないと思います。もちろん植え替えた後は日陰で１から２週間回復を待ちます。
ヘゴ柱仕立てになっているのであれば本などを参考にされると良いと思います。

ある方からモンステラの鉢植えを頂いたのですが、横伸びして
鉢が不安定になり、気根を別の鉢に植えてから発根を確認して
茎から切り離しました。４０cm程度の葉が、4枚ある状態でも
気根だけで株を支え、生育できるようになりました。
もちろん切り株の方は植え替えて新芽が出ています。

このようにモンステラは強いですから、初底から出た根は切って
しまっても問題ないと思いますよ。