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コーヒーの生豆 投稿者:ぽぽん 投稿日:2004/06/10(Thu) 12:49

すみません、教えてください。
コーヒーの生豆(焙煎する前の物)って
植えたら発芽するのでしょうか????
試しにやってみようと思ったのですが、
生豆って意外に高かったので、分かってから試そうかなと
思いまして・・・。
ご存知の方いらっしゃいましたら、宜しくお願いします。


Re: コーヒーの生豆 投稿者:見ようみまね 投稿日:2004/06/10(Thu) 13:34

焙煎前の脱穀した生豆には発芽能力はありません。
殻の付いた「パーチメントコーヒー」を種まきします。

お米だって脱穀済みの白米は発芽しないと思うんですが。


Re^2: コーヒーの生豆 。。。見よう見まねさんへ 投稿者:ぽぽん 投稿日:2004/06/10(Thu) 13:38

生豆って、脱穀してあるんですか?
胚などをとりのぞいてあるんですか・・・。
もしや、騙されたのかな???
いえ、あるショップでコーヒーの種を購入したのですが
それには殻がついていませんでした。
だもんで、普通の生豆でも発芽するのかなぁと思いまして。
ちなみに、そのコーヒーの種はまだ発芽していません。
やはり騙されたのか・・・・。


Re^3: コーヒーの生豆 。。。まずは色で 投稿者:見ようみまね 投稿日:2004/06/10(Thu) 13:48

コーヒー屋さんで販売している「生豆」は緑がかった色をしています。
脱穀前のは殻が付いてるので肌色〜ベージュ?のような色です。
ぽぽんさんが購入したのはどっちでしょうか?


Re^4: コーヒーの生豆 。。。あっ! 投稿者:ぽぽん 投稿日:2004/06/10(Thu) 14:27

いろんなサイトで調べてみました。
なるほど、見よう見まねさんのおっしゃる通り、
日本へは脱穀した状態で入ってくるようですね。
私の種は、ベージュっぽいですので、
やはり発芽する種なのでしょう・・・。

しばらく様子をみてみるしかないですね。
失敗だったら、また探して購入してみます。
どうもありがとうございました。


Re^5: コーヒーの生豆 。。。いい画像がありました。 投稿者:見ようみまね 投稿日:2004/06/10(Thu) 17:34

発芽に期待がかかりますね。

確認用に非常に分かりやすい画像を紹介しているHpがありました。
Kissa EYECOM Restaurant Ltd.,Part.さんのページです。
http://www.payap.net/Coffee/parchment.html




Re^6: コーヒーの生豆 。。。わかりやすいですね。 投稿者:ぽぽn 投稿日:2004/06/11(Fri) 12:09

見よう見まねさん、本当に色々とありがとうございます。
おかげで、購入したのがパーチメントだったと確認できました。
あとは私の腕次第ってことですね(^^;)
頑張ってみます!
ありがとうございました。



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