三年前に小梅の苗木を庭に植え、今年ウメの実がたくさん付きました。ところが食用と観賞用とがある事を知りいったいどちらの木なのかさっぱり分からず困っています。もし食用であればもう収穫してもいいのでしょうか。観賞用ですと自然のままにしておくのでしょうか。教えてください。宜しくお願いします。
> 三年前に小梅の苗木を庭に植え、今年ウメの実がたくさん付きました。ところが食用と観賞用とがある事を知りいったいどちらの木なのかさっぱり分からず困っています。
さすがに情報がないとどちらかはわかりませんが・・・。購入先にといあわせてみてはいかがですか？
>もし食用であればもう収穫してもいいのでしょうか。観賞用ですと自然のままにしておくのでしょうか。教えてください。
カリカリの梅を作るなら５月中旬ころから６月上旬くらいの、半熟状態で収穫します。やわらかい梅を作るなら熟してから収穫。地域にもよりますから触って硬さを確かめるといいですね。
水瀬葵様お返事ありがとうございました。
早速、購入先に問い合わせたいと思います。
食用であれば、カリカリ梅を作る予定です。
ありがとうございました。
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