おはようございます
そろそろ、プリンスメロンの収穫をしたいのですが、収穫の時期がわかりません。
自然受粉でしたので、受粉日は、はっきりとは、わからないのですが、花の時期から、数えるとそろそろ、収穫できると思うのですが、収穫する時の基準を教えてください。
おめでとうございます☆
外見上の判断をお教えしますね。
でも天候に大きく左右されやすいので、あくまでもめあすです。
雨が多いと未熟なまま爆ぜたり、日が当たらないなどでも成熟期間が違います。
雨に当てると味が水っぽくなるので、できることなら当てない工夫が必要です。
まず、
下のほうはもちろん、横もわずかに弾力性がでてきた頃
下に傷のようなものができ、全体的にわずかに色が白っぽく（淡い黄色）になった頃
ヘタと接続している部分があっさり外れた頃
この三点でいずれか二点ほど当てはまれば頃合です。
だもこれは完熟の状態ですから、好みに合わせて収穫してくださいね。
メロンの食べごろは、完熟の一歩前だという人もいます。
味が濃くなりすぎたり、果肉が「煮崩れしたかぼちゃ」みたいになったりするからです。
肉がジクジクしている状態が一番甘くて美味しいのですが…。
それからこの時期になると、虫も鳥も大敵。
彼らはよく知っています。
気をつけてくださいね。
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