今年は金柑が見事になりました。
ここで聞いて良いのか解からないんですが・・・
おいしい食べ方を教えてもらいたいんです。
よろしくお願いします。
我が家ではキレイに洗った金柑を半分に切り、
種を取ってハチミツに漬けたり、丸ごと
ホワイトリカーと氷砂糖で金柑酒を作ったり
しました。
注意することは金柑についた水気は完璧に取ること。
そのままにしておくとカビが生えてしまいます。
金柑にはビタミンＣが沢山含まれていますから
美味しく頂けるといいですね。
ちなみに金柑酒の金柑はあまり美味しくありません・・・。
