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エゴノキの実は? 投稿者:ゆうちゅー 投稿日:2000/06/18(Sun) 20:52

去年植えたエゴノキが、今年5月中旬に初めて咲きました。
でも、(雨が降ったせいもあるけど)あっという間に散って
しまって残念でした。
その後最近になって、実のようなものが付きました。
この実のようなものは、熟せば食べることができるのでしょうか?
例えば、ジャムにしたりとか・・・
どなたか教えて下さい。


Re: エゴノキの実は? 投稿者:みぞぐち 投稿日:2000/06/19(Mon) 00:28

エゴノキは実がえぐいことからその名がついています。実などを
誤食すると、喉などを強く刺激し、ただれさせますので、決して
食べないでください。毒成分はエゴサポニンで果皮には10%も含
まれるそうです。同じエゴノキ科のハクウンボクも同様の実をつ
けますが、こちらも食用にはなりません。


Re^2: エゴノキの実は? 投稿者:ブルーミングスケープ 投稿日:2000/06/23(Fri) 17:59

みぞぐちさん!本当にいつもレス誠にありがとうございますm(_ _)m 
いつも勉強させていただいております。


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